Nos pâtes, lasagne, ravioli, gnocchi, et cannelloni, ainsi que nos farces, sauces, garnitures et desserts, sont entièrement préparés et fabriqués dans notre cuisine., suivant la tradition familiale italienne.

N☼tre cuisine

■ Pour commencer...

Vous pourrez vous delectez de la meilleure charcuterie fine italienne ! Mais aussi de diverses spécialités italiennes, des salades de gnocchis dorés au croustillant de coppa, des soupes de saison...

■ Pour poursuivre...

○ avec des pâtes

Telles que les Linguine aux cèpes, des Spaghetti à la vraie carbonara di Roma, al pesto genovese, aux coquilles Saint Jacques, aux truffes ou del mare, des Tagliatelle al ragù, alla Bolognese ou des Pappardelle alla veneziana...

○ avec des lasagnes, ravioli, gnocchi & cannelloni

Lasagne alla Bolognese ou aux deux saumons... des Ravioli aux cèpes et fromage de chèvre. Mais aussi des Cannelloni di Sorrento ou des Gnocchis au gorgonzola et crème de Trévise.

○ avec viandes et poissons

Comme le Mignon de porc au gorgonzola, le Sauté de gigot d'agneau au miel et au gingembre, la Tagliata (pavé) de boeuf aux cèpes, le Saumon sous jambon de Parme, la Dorade au pesto,les Filets de rouget et queues de crevettes alla siciliana...

○ avec des pizzas...

Aux aubergines grillées à la menthe, aux 3 fromages, Parma e rucola ou Habemus Papam en passant par une Margherita col prosciutto (jambon de Parme) et une Calabrese à la saucisse forte de Calabre...

■ Pour terminer...

Plusieurs desserts au choix comme la Panna cotta, du Tiramisù, des Pizzetta au Nutella, les Poires rôties au cassis, le Crumble aux oranges confites et au mascarpone... Sans compter sur les nombreuses possibilités offertes par les fruits de saison...